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南工大發(fā)明用海洋微藻生產(chǎn)DHA油脂新工藝
[2018-03-10]
南工大發(fā)明用海洋微藻生產(chǎn)DHA油脂新工藝
來(lái)源:中化新網(wǎng) 2018-03-07 16:35 212人瀏覽
【蓋德化工網(wǎng) 每日熱點(diǎn)】從海洋微藻中提取出高品質(zhì)的DHA油脂，放在奶粉中能促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育更快，製成軟膠囊可預防心腦血管疾病……南京工業(yè)大學(xué)黃和科研團(tuán)隊(duì)發(fā)明的這項(xiàng)新工藝達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，打破了國(guó)外企業(yè)對(duì)微藻型DHA的壟斷，目前已成功在多家企業(yè)應(yīng)用並實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，為合作企業(yè)新增產(chǎn)值數(shù)億元。該成果日前還榮獲了2017年度高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
黃和教授帶頭的科研團(tuán)隊(duì)率先開(kāi)展了從一種叫裂殖壺菌的海藻裡提取出高品質(zhì)DHA油脂的研究，經(jīng)過(guò)10多年的技術(shù)攻關(guān)，克服了DHA的高產(chǎn)菌株選育困難、脂肪酸延長(zhǎng)和去飽和過(guò)程的定向調(diào)控方法有限、不飽和脂肪酸油脂加工過(guò)程複雜且易氧化等微生物發(fā)酵法製備不飽和脂肪酸油脂的國(guó)際共性難題，發(fā)明了基於酶法的無(wú)溶劑油脂提煉技術(shù)和配套裝備，在提取過(guò)程中不使用有機(jī)溶劑，提高了生產(chǎn)安全性，實(shí)現(xiàn)了DHA油脂的連續(xù)智能化生產(chǎn)，油脂提取效率提高了10倍，設(shè)備投資不足原來(lái)的十分之一;並使最終細(xì)胞密度、油脂含量、DHA含量分別達(dá)到200g/L、113.6g/L、54%，通過(guò)了中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的科技成果鑑定，項(xiàng)目整體技術(shù)處於國(guó)際領(lǐng)先水平。
本文轉(zhuǎn)自[蓋德化工網(wǎng)],原文：http://news.china.guidechem.com/2018/03/07/309185.html
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南工大發(fā)明用海洋微藻生產(chǎn)DHA油脂新工藝
[2018-03-10]
南工大發(fā)明用海洋微藻生產(chǎn)DHA油脂新工藝
來(lái)源:中化新網(wǎng) 2018-03-07 16:35 212人瀏覽
【蓋德化工網(wǎng) 每日熱點(diǎn)】從海洋微藻中提取出高品質(zhì)的DHA油脂，放在奶粉中能促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育更快，製成軟膠囊可預防心腦血管疾病……南京工業(yè)大學(xué)黃和科研團(tuán)隊(duì)發(fā)明的這項(xiàng)新工藝達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平，打破了國(guó)外企業(yè)對(duì)微藻型DHA的壟斷，目前已成功在多家企業(yè)應(yīng)用並實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，為合作企業(yè)新增產(chǎn)值數(shù)億元。該成果日前還榮獲了2017年度高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
黃和教授帶頭的科研團(tuán)隊(duì)率先開(kāi)展了從一種叫裂殖壺菌的海藻裡提取出高品質(zhì)DHA油脂的研究，經(jīng)過(guò)10多年的技術(shù)攻關(guān)，克服了DHA的高產(chǎn)菌株選育困難、脂肪酸延長(zhǎng)和去飽和過(guò)程的定向調(diào)控方法有限、不飽和脂肪酸油脂加工過(guò)程複雜且易氧化等微生物發(fā)酵法製備不飽和脂肪酸油脂的國(guó)際共性難題，發(fā)明了基於酶法的無(wú)溶劑油脂提煉技術(shù)和配套裝備，在提取過(guò)程中不使用有機(jī)溶劑，提高了生產(chǎn)安全性，實(shí)現(xiàn)了DHA油脂的連續(xù)智能化生產(chǎn)，油脂提取效率提高了10倍，設(shè)備投資不足原來(lái)的十分之一;並使最終細(xì)胞密度、油脂含量、DHA含量分別達(dá)到200g/L、113.6g/L、54%，通過(guò)了中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的科技成果鑑定，項(xiàng)目整體技術(shù)處於國(guó)際領(lǐng)先水平。
本文轉(zhuǎn)自[蓋德化工網(wǎng)],原文：http://news.china.guidechem.com/2018/03/07/309185.html
